Brazilië Cerrado Mineiro Peaberry Mokka

 8,25 29,00

Wissen
Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorie:

Fazenda Arema – Cerrado Peaberry Mokka

In een koffiebes groeien normaal gesproken 2 koffiebonen. Deze 2 bonen zitten tegen elkaar aan in een bes waardoor een zijde van de koffieboon altijd wat platter is en de andere zijde wat ronder. Soms komt het wel eens voor dat er maar één boon in de koffiebes zit. Dit boontje is dan klein en rond van vorm en wordt een “peaberry” genoemd. Peaberries zijn altijd een heel stuk kleiner en smaller dan “normale” koffiebonen. Deze variëteit is zeer gewild in Japan. Volgens velen is de smaak geconcentreerder omdat de boon de voedingstoffen niet heeft moeten delen met de andere pit.

In deze koffie, die zeer zacht is, vindt u smaken terug van melkchocolade en noten.

Cerrado is een savanne-achtig gebied in het Centraal Westen van Brazilië. De koffiebessen worden geplant in grote rijen zoals een wijngaard op een rijke vulkanische grond. Deze bonen komen rechtstreeks van de Fazenda Arema zonder tussenpersonen.

 

 

Inhoud

1 kg, 250 g, 500 g

Koffiesoort

Koffiebonen, Gemalen koffie